Pizza con bimi y berenjena

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini - La receta de berenjenas más rica!!!

Una sencilla pizza casera, crujiente y natural es un lienzo en blanco. Sobre él puedes disponer los ingredientes que más te apetezcan. En este caso, berenjena, pepperoni, setas shiitake, cebolla morada, cilantro fresco, lascas de parmesano..¿te apetece?En casa, nos gusta a algunos la masa hiperfina y a otros los más jóvenes gruesa. De tal modo, que voy alternando.#diadelapizzahttps://dressingfood.es/pizza-de-berenjenas/

Esta receta se puede hacer con o SIN #Thermomix. Usando una batidora en tal caso.Es una receta que encontré por internet y decidí probarla, desde entonces cae una vez a la semana. En mi casa nos encanta el queso, por eso le añadí más queso rallado de lo necesario, y esto queda a gusto de cada cual.#mirecetario #delantaldorado

La berenjena es una verdura que se presta a múltiples preparaciones. Desde prepararla a la plancha a rellenarla, siempre es bienvenida en la mesa.En esta ocasión, va a ser la protagonista de una rica pizza, te aseguro que te sorprenderá.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2015/11/pizza-de-berenjenas.html

#calendario2025Tenía unas berenjenas y decidí hacer estas mini pizzas, he visto muchas recetas publicadas, son muy fácil de hacer y como aperitivo están riquísimas

Qué bocadito más resultón y apetitoso. Sorprende y agrada a todos. Fácil y rápido de preparar. Una magnífica opción para un aperitivo y una sana, nutritiva, saludable y sabrosa forma de cenar. Hoy te propongo una manera diferente y muy agradable de disfrutar de esta verdura.

rica y sabrosa

Un buen plan para cenar, rápido y fácil

fácil y ligera

Una pizza de berenjenas con calabacín y jamon york resulto muy buena.

La pizza puede ser un plato de lo más sano y equilibrado. Todo va a depender de los ingredientes y las cantidades que eligamos. La pizza de berenjena y jamón es un ejemplo de ello, es baja en colesterol e ideal para una cena ligera.

En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le añadí unas salchichas ¡¡ESTABA DELICIOSA!! espero que la hagáis y me contéis si os gusto.

La pizza está considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo XX principalmente en Nueva York​ y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.Las primeras referencias a hornos para pizza datan de finales del siglo XVII La pizzería Ntuono, trasladada en 1738 a la zona de Port'Alba, se encontraba en actividad desde 1732, ​ hacia mediados del siglo XVIII, en Nápoles había más de ochenta pizzerìas, en la primera mitad del siglo XIX se la consideraba una «comida plebeya»,​ de napolitanos pobres, ​ya en la década de 1830, se encuentran menciones a este plato, por ejemplo en el libro Napoli, contorni e dintorni (1830), escrito por un tal Riccio.

Todo un lujo de pizza.#cocinoconcookpad

Fácil, rápido y delicioso #sorpresas

La berenjena, en Italia, tuvo un recorrido gastronómico problemático, estuvo largo tiempo marcada como comida de hebreos o de servidumbre, debemos esperar varios siglos y a la intuición del grande de la cocina Pellegrino Artusi a que cambiara su suerte, según Artusi las elecciones gastronómicas hebreas en favor de las berenjenas, los hinojos, o las alcachofas se revelaban visionarias. “En esto, como en otras cosas de mayor importancia, han tenido siempre mejor nariz que los cristianos“.Es a finales del siglo XIX cuando empieza a generalizarse el consumo de la berenjena en Italia, sin embargo, aún con la ayuda de Artusi, todavía en los inicios del siglo XX se cocinaban o a la parrilla o sofritas con mantequilla o aceite, pero sin ningún condimento: ni ajo, ni perejil, pimienta u otro, es a partir de estos orígenes simples como nacieron las numerosas recetas regionales, basadas en la contribución de los ingredientes más comunes en el país: tomate, huevos, quesos, anchoas, miga de pan, condimentos particulares, etc., pero sea como fuere, la berenjena ha acabado ocupando su lugar en la cocina de las clases populares  italianas.

Sabes que hoy es el día mundial de la pizza?

Esta pizza parte de la idea de hacer una coca de trampó. Los ingredientes originales eran simplemente berenjena y pimiento, pero he preferido darle un toque distinto con esta receta. He utilizado una base de espelta porque personalmente creo que le da súper buen sabor a las pizzas.

Para quedar pipón después del almuerzo.

Hoy es noche de pizza y el cuerpo lo sabe 😋 y que mejor que una casera y bien buena.

Para variar y hacer una pizza más saludable se me ocuirriò esta opción.. salió muy rica!!

Llega el fin de semana y los viernes lo único que apetece es cenar algo rápido y descansar después de toda la semana trabajando. Aunque hay mucha gente que lo relaciona con salir, porque ya no hay que acostarse pronto para ir al trabajo al día siguiente. De cualquier manera para la mayoría es un descanso y para cenar, ¿que tal una pizza? Una cena sin complicaciones y novedosa con el toque ahumado del queso scamorza que eleva a nuestros paladares a un momento único #weekendreto

Cocina de aprovechamiento, una berenjena solitaria en la nevera y un poquito de carne o sin carne, o bacon.y quedan muy buenas.

Pizza saludable sobre base de berenjena, una manera sabrosa y divertida de comer esta verdura.

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/wE2uurrUeiIhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/mini-pizzas-de-berenjena