Primero hacemos la masa, ya que debemos dejar que se leude. ponemos las tazas de harina mezclamos para que se integren, hacemos un hueco en el centro, le agregamos el azúcar, le ponemos encima el aceite, en los bordes las semillas y la sal, vamos agregando el agua tibia en donde pusimos la levadura y mezclamos todo bien hasta obtener la masa, tapamos y dejamos leudar.

Para la salsa, mixeamos los tomates y los ponemos en una olla, le agregamos los condimentos y dejamos que hieva. reservamos.

Cuando la masa ya esté el doble de su volumen, la estiramos con un palote, la ponemos en una pizzera con un poco de aceite, y llevamos a horno hasta marcar, le ponemos la salsa, la ponemos otra vez en le horno por 5 min, la volvemos a sacar y por último agregamos la mozzarella, la berenjena y los zuchinis grillados, llevamos a horno hasta gratinar, le ponemos por último aceitunas y orégano. llevamos dos minutos más a horno.. servimos y a disfriutar