Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos en la cazuela con el aceite de oliva para que despacito se vaya poniendo blandita. Picamos el puerro y lo añadimos a la cebolla. Sin que tome color y esté todo blandito, añadimos el ajo picado lo más fino posible.
- 2
Añadimos las salchichas cortadas el trozos. Sellamos y añadimos el vino. Cuando evapore el alcohol añadimos el agua y el perejil. Lo dejamos cocer hasta reducir la salsa. Añadimos sal al gusto. Lo dejamos un hervor y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nines Romo Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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