Tarta de almendra y yemas en hojaldre
Mari Ramos @cook_2597782
Esta receta la he visto en yotube en glosilandia pero el no le puso hojaldre y utizo un molde más pequeño pero yo no tenía lo hecho euno de tarta de manzanas
Tarta de almendra y yemas en hojaldre
Esta receta la he visto en yotube en glosilandia pero el no le puso hojaldre y utizo un molde más pequeño pero yo no tenía lo hecho euno de tarta de manzanas
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar con el agua, hacer un almiba ligero sin retirar del fuego agregar la almendra mezclar bien hasta que este por completamente disuelta la almendra
- 2
Batir un poco las yemas, e incorporar a las almendra, y sin dejar de dar vuelta hasta conseguir una crema espesa.retirar del fuego dejar templar
- 3
Montar las dos clara a punto merengue con el poco de sal, cuando este la mezcla anterior templada ir incorporar ando las claras montadas con movimiento envolventes
- 4
Poner el hojaldre en el molde y rellenar con la crema recortar el sobrante de hojaldre una vez rellena y aplanada
- 5
Precalentar el horno a 180.hornear unos 40 minutos y poner la tarta hasta que este cuajada si vemos que esta cuajada y todavía no esta el hojaldre, tapar con papel de aluninio, hasta que veamos que esta el hojaldre
- 6
El tiempo de horneado dependera de cada horno
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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