Copas con quinoa, leche de coco y mango - veggie

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#postres#endulzate la vida#leche

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Ingredientes

15 min.
4 personas
  1. 2 frascosquinoa integral
  2. 1mango grande maduro
  3. 400 ml.leche de coco orgánico
  4. 2 cucharadasazúcar blanco o moreno integral
  5. 1 sobreazúcar vainilla

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Los ingredientes utilizados.

  2. 2

    Verter la leche de coco orgánico y añadir el azúcar blanco o moreno integral. Colocar el cazo sobre fuego. Remover a menudo, hasta que la leche empieza hervir. Reserva en una tacita un poco de leche de coco. Añade la quinoa y el azúcar vainilla. Remueve y deja cocinar hasta que espese.

  3. 3

    Apartar del fuego y dejar entibiar.

  4. 4

    Repartir el quinoa en 4 copas, echar encima la leche de coco rezervado frío y completar con el mango cortado en dados. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Rosanas ideas
Rosanas ideas @Rosanas_Ideas
Que delicia y que saludable tu receta amiga 🥰😍😘❤️

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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