Caracoles o Corazones de Canela
Las Delicias de Elena @cook_16518979
La receta detallada como hacer estos corazones de canela muy interesantes y al mismo tiempo bonitos :) No duden y pinchen el enlace abajo
https://www.youtube.com/watch?v=-N2JDokhCsc
Caracoles o Corazones de Canela
La receta detallada como hacer estos corazones de canela muy interesantes y al mismo tiempo bonitos :) No duden y pinchen el enlace abajo
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Paso a paso
- 1
Levadura fresca ponemos a un bol con leche caliente yo tengo leche de soja, añadimos 2 cdas de azúcar moreno y todo mezclamos. A la harina añadimos sal, yo he usado la mitad harina integral y otra mitad harina blanca. Sal incorporamos a la harina y añadimos la levadura y leche, un huevo y lo amasamos con mano hasta tener una masa hecha. Hay que amasarlo como 5 minutos.
- 2
Bol grande untamos con aceite y allí ponemos nuestra masa a esponjar más o menos durante una hora en el sitio caliente. Yo la pongo a esponjar al horno. Después de una hora sacamos nuestra masa y la partimos en dos partes para poder trabajar mejor con ella.
- 3
La masa estiramos con una rodaja hasta tenerla en grosor de 0.5 cm. Tomamos un poco de aceite y untamos toda la masa. Canela mezclamos con azúcar moreno y la aplicamos encima de nuestra masa. Si os gusta pueden aňadir también las pasas. La masa enrollamos y cortamos en rodajas de unos 2 cm. Los caracoles colocamos a la bandeja de hornear.
- 4
El mismo proceso repetimos con la segunda parte de la masa. Ponemos a hornear a los 200 gramos centigrado entre 15-20 minutos.
- 5
La receta detallada encontrarán aquí -https://www.youtube.com/watch?v=-N2JDokhCsc
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