Ensalada de junio
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Como siempre digo, se deben consumir vegetales frescos y de estación durante todo el año. Esta es una muestra.
Ensalada de junio
Como siempre digo, se deben consumir vegetales frescos y de estación durante todo el año. Esta es una muestra.
Paso a paso
- 1
En un cuenco poner el pavo troceado con el maíz, cortar la remolacha en rodajas, y luego por la mitad.
- 2
Pelar y cortar la cebolla en medias lunas finas. Poner en agua templada y unas gotas de limón 30´. De esta forma le quitaremos el sabor demasiado fuerte.
- 3
Pelar el huevo y reservar 4 ruedas. Picar el resto y añadir a la mezcla del cuenco.
- 4
Lavar y picar la lechuga. En el centro de una fuente poner un cuenco con la preparación de pavo, huevo y maíz. Aliñar con aceite, sal y limón.
- 5
Poner el resto de los ingredientes y aliñar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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