Magdalena de calabacín y parmesano

Hablamos de comida
Hablamos de comida @cook_5082545
Valencia
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Ingredientes

25 minutos
16 raciones
  1. 80 grqueso parmesano rallado
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cdaceite
  5. 1calabacín grande
  6. sal
  7. 80 grleche
  8. 100 grharina
  9. 2huevos
  10. porcionesqueso en

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Para empezar precalentamos el horno a 200 º

  2. 2

    Ponemos en un bol para triturar el queso parmesano, los huevos, el calabacín troceado, la cebolla troceada, el ajo, la sal, la leche. Tiene que quedar todo mezclado y triturado.

  3. 3

    A continuación lo mezclamos con la harina. La mezcla tiene que quedar muy bien mezclada.

  4. 4

    En unos recipientes para magdalenas rellenamos la mitad con nuestra masa y le ponemos la mitad de una porción de un quesito en porciones y terminamos de rellenar si es necesario.

  5. 5

    Lo metemos en el horno entre unos 20 o 25 minutos. Dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldarlos.

  6. 6

    Te doy algún consejo si no te gusta el queso en porciones o prefieres un queso más fuertes, puedes introducir un queso azul o un queso de cabra.

Reacciones

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Comentarios (5)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Hummmm ricooooo. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌼 🌸 ॐ

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Hablamos de comida @cook_5082545
Valencia
Tengo un blog de cocina con recetas mucho fáciles y chulas de hacer, visítanos en www.hablamosdecomida.es
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