Magdalenas de calabaza, queso y nueces
MEG Ferrero @MEGFerrero
Esta receta la he adaptado de una que vi en el blog de dulcemisu y os aseguro que es estupenda. De las magdalenas más ricas que hecho en los últimos tiempos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer el puré de calabaza, tan sólo tenéis que cortarla en trocitos medianos e introducirla en el microondas. La dejamos cociendo durante aproximadamente 10 minutos y ya tenemos lista. Después, sólo tendréis que triturar al gusto.
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Por otro lado, vamos mezclando los ingredientes secos: la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
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Por otro lado, mezclamos todos los ingredientes líquidos:la calabaza, el huevo, el yogur,el queso y el aceite. Por último, mezclamos todos los ingredientes. Colocamos las cápsulas para magdalenas y la rellenamos hasta 3/4 partes.Introducimos en el horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 18 minutos, dependiendo del tamaño de vuestras magdalenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MEG Ferrero le encantará ver cómo quedó.
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Mi blog: http://mariasthercocinera.blogspot.com.es Recetas caseras fáciles y rápidas
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