Magdalenas de calabaza

Deliciosa receta de Inés Basterra de Hoy comemos sano. Están tan ricas que te las podrías comer de una sentada! Yo las he hecho en dos tamaños. A las pequeñas les he puesto arándanos rojos y a las grandes pasas.
#realfood
#LasRecetasDeCookpad
Paso a paso
- 1
Lo primero es triturar la avena hasta hacerla harina, si es que no usamos harina directamente.
- 2
Trituramos todos los ingredientes líquidos hasta integrarlos bien. Incluyendo plátano y dátiles.
- 3
Mezclamos en un bol grande con la harina de avena y la levadura.
- 4
Vertemos la mezcla en los moldes de magdalenas. Yo he hecho mini-magdalenas y con lo que me sobraba cuatro grandes. Colocamos por encima el topping elegido. Les he puesto a las pequeñas un arándano rojo y a las grandes varias pasas.
- 5
Horneamos unos 30-40 minutos, comprobando con un palillo que estén hechas. Las pequeñas tardarán menos en hacerse.
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