Magdalenas de calabacín, azafrán y patata
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar las patatas, esto es cocerlas ligeramente, si son grandes unos 15 min y si son medianas o pequeñas unos 8 min. dejar que se enfríen un poco y rallarlas
- 2
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien, no hace falta batidora, con las varillas manuales va perfecto.
- 3
Verter la masa en los moldes. Meter en el horno precalentado a 200º durante 25 minutos, hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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