อากาศติดลบ อยากทานซุปร้อนๆ#5000มื้อให้น้อง

สูตรนี้คิดเองวันฝนตก คนไม่ชอบพริกไทยโปรดกดผ่าน

ฝนตกพร่ำๆ ได้ซดอะไรร้อนๆ จะได้รู้สึกอุ่นร่างกาย #ครัวผจญภัย

#เช้านี้ที่ไทย เป็นข้าวต้มไก่ที่คิดเองว่าจะใส่อะไรลงไปดีที่จะทำให้หอม อร่อย ทานยามเช้า ไล่ลม ระบายท้อง ด้วยส่วนผสม มาดูกันค่ะ

ฟ้าหลังฝนมันจะอากาศดีนิดนึง ก่อนท้องฟ้าจะสดใสอีกครั้ง ขอซดข้าวต้มที่ทำเองซักชาม

ฝนตกพร่ำๆ ต้อนรับเช้าวันใหม่ เสิร์ฟตอนร้อนๆ ซดคล่องคอ

ข้าวต้มให้อร่อย!..ต้องใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ ผสมข้าวเหนียวเล็กน้อยเพิ่มความมัน นุ่มอร่อย เนื้อไก่สับ ต้องติดมันนิดๆ เวลา ใส่ในข้าวต้มจะไม่แข็ง ใส่น้ำซุปกระดูกหมู หรือกระดูกไก่เพิ่มความหวานของข้าวต้ม นะคะ

อยากทานข้าวต้มแบบตัวข้าวเม็ดบานๆ น้ำซุปหอมๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวให้ทำเอง #ครัวผจญภัย

ใช้ส่วนผสมน้อยมากค่ะ แล้วทำแปปเดียวด้วยนะ💗

#100วันบันดาลใจ 16สูตรนี้เราใช้อกไก่หั่นเต๋า หมักให้ไก่มีความนุ่มและรสชาติ เอาไปผัดกับสามเกลอเพื่อให้มีกลิ่นหอม แล้วค่อยนำไปต้ม แต่ถ้าใครไม่สะดวกผัด ก็ข้ามขั้นตอนไปต้มได้เลย

คิดถึงข้าวต้มฝีมือคุณแม่ตอนวัยเด็ก ต้มข้าวดิบๆ จนเมล็ดข้าวบานปลายดูดน้ำซุปเข้าไป คล้ายๆ โจ๊กนิดๆ นุ่มลิ้นหอมหวาน ยิ่งกินร้อนๆ ตอนฝนตกฟินสุดๆ🥰