ข้าวต้มฟักทอง + หมูสับผัดขิง
piya peipei @Piyapeipei
ฟ้าหลังฝนมันจะอากาศดีนิดนึง ก่อนท้องฟ้าจะสดใสอีกครั้ง ขอซดข้าวต้มที่ทำเองซักชาม
ข้าวต้มฟักทอง + หมูสับผัดขิง
ฟ้าหลังฝนมันจะอากาศดีนิดนึง ก่อนท้องฟ้าจะสดใสอีกครั้ง ขอซดข้าวต้มที่ทำเองซักชาม
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ฟักทอง และข้าวสวย ตุ๋นไปเรื่อยๆ บี้ๆฟักทองให้ละเอียดๆ จนข้าวต้มเหลืองสวยเลยย
- 2
ปรุงรสซีอิ๊วขาวเล็กน้อยพักไว้
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน นำกระเทียมลงผัดใส่หมูสับ เติมน้ำเล็กน้อย เพราะเราไม่อยากใช้น้ำมัน ใส่ขิง ปรุงรสซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติออกหวานๆหน่อย
- 4
นำหมูที่ผัดเทลงข้าวต้ม โรยหน้าด้วยผงโรยข้าว ผักชี เป็นอันเรียบร้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
แชร์แต่อาหารไทย ปนจีนบ้าง เริ่มหัดทำขนม พลาดมาตลอด คิดจะสู้ต่อไป 🤣
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“ผัดขิงหมูหมัก” “ผัดขิงหมูหมัก”
ฤดูฝนได้ขิงอ่อนๆมาจากตลาด จัดทำเมนูคลาสสิคซะหน่อย #เช้านี้ที่ไทย
-
ผัดขิงเนื้อหมัก ผัดขิงเนื้อหมัก
ชอบทานเนื้อแต่ต้องหมักเองได้ ความอร่อยและนุ่มการหมักด้วยเบกกิ้งโซดาทุกครั้ง จะต้องวางเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 20 นาที ก่อนเข้าตู้เย็นทุกครั้งเพื่อให้เนื้อได้ทำปฎิกริยา จะได้นุ่มและเปื่อยพอดี และถ้าเข้าตู้เย็นเลย จะหยุดปฎิกริยานี้ทำให้เนื้อไม่เปื่อยและนุ่ม
-
ไก่ผัดขิงใส่สะตอ ไก่ผัดขิงใส่สะตอ
มาบ้านเพื่อนคนใต้ ทำให้ทานครับ แปลกดี ผมไม่เคยทานมาก่อนผัดขิงแล้วใส่สะตอด้วย ลองแล้วอร่อยดีครับ
-
ไก่ผัดขิง(เจ) ไก่ผัดขิง(เจ)
#ครัวผจญภัย🐓🌶️🍀อาหารเจนั้นถ้าจะให้อร่อยเราจะต้องนำมาคั่วให้หอมก่อน จะทำให้น่าทานมาก คุณค่าอาหารครบถ้วน
-
กุ้งผัดขิง ราดหน้าข้าว กุ้งผัดขิง ราดหน้าข้าว
เมนูกุ้งผัดขิง เป็นเมนู สำหรับคนชอบกินกุ้ง กุ้งผัดกับขิง ทำให้ได้ความหอมของขิง แถมยังช่วยในเรื่องของการขับลมอีกด้วยนะคะ อร่อยและสุขภาพดี นะคะ
-
เต้าหู้ผัดขิง เต้าหู้ผัดขิง
มื้อเย็นเบาๆทานกับควินัวค่ะ คือตอนนี้อยู่ในช่วงปรับเปลี่ยนอาหารการกิน มื้อเย็นพยายามลดแป้งและเนื้อสัตว์ลง จะข้ามไปทานคลีนๆเลยทีเดียวก็ยังทำใจไม่ได้ ขอค่อยๆเป็นค่อยไปก่อนละกัน 😊😊#รสเด็ดเย็นนี้
-
-
เป็ดผัดขิง เป็ดผัดขิง
- ขิงแก่ รสเผ็ดร้อน ช่วยให้รสชาติของเนื้อเป็ดหอมชวนรับประทาน มีเห็ดหูหนูช่วยให้รสสัมผัสกรุบกรอบ อร่อยยิ่งขึ้น # จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5061172
ความคิดเห็น