Magdalenas integrales sin azúcar

iroche
iroche @cook_4682794

Yo me suelo hacer el dulce con fructosa, sacarina y harina integral. De esa forma disfruto de mi “vicio” y no engordo.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 60 gfructosa
  3. 4 cucharadassacarina líquida
  4. Ralladura de 1 limón y 1 naranja
  5. 50 mldel zumo de la naranja
  6. 50 mlaceite de oliva
  7. 150 gharina integral
  8. 1 sobrelevadura polvo
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pococanela
  11. 2 gotasvainilla líquida y agua de azahar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200C. Batir los 3 huevos con la fructosa hasta que estén blanquecinos. Añadir las ralladuras y mezclar

  2. 2

    Añadir los ingredientes líquidos y mezclar

  3. 3

    Mezclar a parte la harina, la levadura, sal, canela. Añadir a los huevos tamizada. Mover hasta que esté bien mezclado

  4. 4

    Preparar los moldes para magdalenas, rellenarlos hasta la mitad, más o menos. Meter en el horno caliente durante 18’.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Paula Verdú
Paula Verdú @1503bp
No sería mejor que en vez de sacarina utilizar estevia?

Escrita por

iroche
iroche @cook_4682794

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