Natillas con Fresas 🍓 y Nata | @DarixLab
Vamos a preparar #natillas caseras un #postre sencillo, económico y súper delicioso. No se tardan más que unos pocos minutos.
La elaboración es muy básica y se puede adaptar al gusto de cada uno. Las natillas son un postre tan sencillo de hacer y que gustan tanto, que no nos podemos tener excusa para no hacerlas. #dulce
Descubre en este vídeo el modo más sencillo: https://youtu.be/1hh8rxz2kqc
Natillas con Fresas 🍓 y Nata | @DarixLab
Vamos a preparar #natillas caseras un #postre sencillo, económico y súper delicioso. No se tardan más que unos pocos minutos.
La elaboración es muy básica y se puede adaptar al gusto de cada uno. Las natillas son un postre tan sencillo de hacer y que gustan tanto, que no nos podemos tener excusa para no hacerlas. #dulce
Descubre en este vídeo el modo más sencillo: https://youtu.be/1hh8rxz2kqc
Paso a paso
- 1
Empezamos por separar las yemas de las claras.
Las Ponemos en un bol, agregamos azúcar, harina de maíz y con una varilla mezclamos hasta que masa se espumee.
- 2
Mientras tanto En un cazo calentamos leche y azúcar vanillado a fuego medio casi hasta el punto de ebullición.
Bajamos la temperatura y retiramos la leche del fuego.
- 3
Agregamos poco a poco la leche a las yemas, no dejamos de remover.
Añadimos la mezcla al cazo y volvemos al fuego medio. Continuamos mezclando con unas varillas sin parar hasta que espese.
- 4
Es muy importante tener paciencia y no dejar de remover siempre para el mismo lado hasta que quede una crema homogénea.
Sacamos del fuego, pasamos a un bol y agregamos mantequilla. - 5
Mezclamos hasta que se derrite por completo.
Vertemos las natillas en los recipientes donde vamos a presentar nuestro postre.
Dejamos a enfriar a temperatura ambiente.
- 6
Mientras pasamos a la preparación de siguiente capa de nuestro postre.
Lavamos y secamos bien las 12 fresas y cortamos a cubitos. Encima de las natillas en cada bote colocamos dos fresas cortadas.
- 7
Batimos bien la nata y cubrimos con una capa generosa.
Espolvoreamos con cacao y decoramos con palillo de chocolate.
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