Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín y cortarlo a juliana, continuar con la cebolleta y partir los cherris (ideal para este plato cherris de rama) por la mitad. Cortamos en trozos pequeños las aceitunas (opcional). Una vez tenemos todos los ingredientes preparados.
- 2
En una sartén (fuego medio). Añadir un par de cucharada de aceite de oliva (cucharadas sopera o aceite en spray). Cuando esté caliente el aceite (no muy caliente, si no se puede quemar el calabacín y la cebolleta). Añadimos todos los ingredientes a la vez y añadimos la sal. Rehogamos en la sartén y cuando este pochado, añadimos una cucharada o dos (a gusto) de salsa se soja(kikkoman), removemos un poco para que la salsa quede integrada y retiramos.
- 3
El plato ya estara listo para comer.
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