Φωτογραφία της συνταγής Μακαρόνια με μύδια σε κόκκινη σάλτσα

Μακαρόνια με μύδια σε κόκκινη σάλτσα

Mitsouli Kontouli
Mitsouli Kontouli @cook_16500257
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτομακαρόνια Νο6 (γίνεται ωραίο επίσης κ με linguini)
  2. 1 πακέτο (500 γρ)μύδια ψίχα
  3. 250γρντοματοχυμο
  4. 1κρεμμύδι ξερό (μεσαίο) κομμενο σε κυβάκια
  5. Λιγοψιλοκομμένο δυόσμο
  6. Αλάτι - πιπέρι
  7. 2 κ.σ.Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια (προσοχή τα θέλουμε λίγο να κρατάνε,al dente) τα σουρώνουμε και γυρω στα 5 - 7 λεπτά πριν γίνει η σάλτσα με τα μύδια, προσθέτουμε μέσα τα μακαρόνια.

  2. 2

    Βάζουμε σε ενα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο κ αφου ζεσταθεί αρκετά ριχνουμε το κρεμμύδι κ τον δυόσμο.

  3. 3

    Αφού πάρει λιγο χρώμα το κρεμμυδάκι,ριχνουμε τα μυδια,τα ανακατεύουμε ολα μαζι να τσιγαριστουν κ έπειτα ριχνουμε τον ντοματοχυμο.

  4. 4

    Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λιγο νεράκι για να είναι λίγο πιο ρευστή η σαλτσουλα μας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά κ αφήνουμε να βράσει (γυρω στο μισάωρο).

  5. 5

    Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τα μύδια στη σάλτσα (στη σιγανή φωτιά) και είναι έτοιμα.Καλή όρεξη❤

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mitsouli Kontouli
Mitsouli Kontouli @cook_16500257
στις

Σχόλια

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Πολύ ωραία πρόταση μπράβο Καλή συνέχεια χαρούμενα μαγειρέματα

Παρόμοιες συνταγές