Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizados con aceite de albahaca

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/XZYnYaXTX_U

Una receta fácil y cómoda de hacer pasta y comer pescado y verdura de manera muy sencilla.

Es un plato que suelo hacer cuando tengo prisa y le voy echando lo que pillo por la nevera (se puede añadir brócoli, coliflor, palitos de surimi o atún en lata).

La pasta al nero di sepia lleva, como su nombre delata, tinta de sepia y es ideal para hacer pastas marineras. Ayer improvisé unos espaguetis al nero di sepia con salmón y feta - combinación que funcionó muy bien así que aquí la dejo.La primera vez que probé la pasta con tinta de sepia fue en La Toscana hace unos años. Cuando la encontré aquí en España empecé a experimentar. Es perfecta para todo tipo de pastas marineras.

Esta receta la hice hace un par de semanas cuando estaba experimentando hacer platos con queso burrata. Me inspiré en una receta que vi en Cookpad Italia que llevaba gambas, burrata y pistachos - una mezcla que no me hubiese ocurrido jamás y resultó estar deliciosa. Yo usé tagliatelle porque tenía en casa, pero en realidad se podría usar cualquier tipo de pasta. Así que aquí dejo mi versión y muchas gracias a Roberta Pozzi de Cookpad Italia por la inspiración!! En cuanto al aliño de albahaca, es simplemente juntar todos los ingredientes y triturar. Lo había hecho la semana anterior para aprovechar un manojo de albahaca que tenía en la nevera y que había empezado a cambiar de color.

Es una receta sana y diferente, con el aporte de proteínas y vitamina De que da el salmón, y el hierro de la harina de lentejas con la que está hecha la pasta.

#calendario2025

Una combinación saludable, sabrosa y súper fácil de hacer

Una receta ideal para cenar o picotear en un aperitivo.Después de los excesos de las fiestas, vienen bien recetas tan sanas y ligeras.#calendario2025 #enero

Inspirado en la receta de @keto_dieta_top 🍃#micena brutal!

Me gusta la pasta y no tanto las espinacas. Así que una forma de conjugar ambos ingredientes es a través de estos tagliatelle. Si además les añades ésta salsa de atún con tomate será un plato excelente a probar.

Tenía ganas de hacerlos con espinacas y la verdad que me han gustado mucho!!!😋😋

Receta muy fresca para preparar en muy poco tiempo

Ricos y sencillos tagliatelle con salmón a la plancha y ajetes tiernos, bañado por una sabrosa salsa de roquefort.

Este es otro plato de mi restaurante delicioso y también muy aceptado.La cremosidad del arroz se debe a la mantequilla que se le agrega una vez terminada la cocción y que lo mantiene suave y muy apetecible.

El martes volví al trabajo después de unos días de descanso y tuve un día tan intenso que no paré para comer. Normalmente paro para hacer la comida para quiénes estemos en casa, pero ese día estaba sola así que seguí trabajando y poniéndome al día hasta las 19.00 cuando me di cuenta que estaba hambrienta y necesitaba hacer algo contundente y sabroso lo antes posible!!! En estas ocasiones casi siempre recurro a un plato de pasta con lo que tenga en casa, y como tenía salmón y queso ricotta en la nevera y también alcaparras que compré el otro día, pues decidí hacer esta mezcla. Salió delicioso y aunque no es muy aconsejable cenar un gran plato de pasta cuando estamos cuidando la línea, creo que fueron las mejores calorías que he cenado desde hace mucho tiempo 😀 Nadie quería cenar tan temprano, así que la disfruté sola, y ayer tomamos los restos, calentados en microondas y con una ensalada, para nuestra comida a mediodía.

Este plato (Tagialtelle Integrales con Espárragos Trigueros y Piñones con Falso Pesto de Albahaca) se puede maridar con un Sangue di Giuda Vanzini de las bodegas Azienda Viticolina Vanzini.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MAJ4-frgt7Q

Para el regreso del tennis, con cuasi 32grados de temperatura . y un hambre de aquellos.........Y medio muerto de cansancio,. Que mejor almuerzo!!!

Esta es una de mis comidas preferidas cuando tengo los ingredientes en la nevera, nada preparado y el estómago me ruge. Bueno, ligero y rápido.

Con qué poco se come de maravilla

🔸Hay pasta fresca, que caduca antes, y hay pasta dura, y además con verduras, como esta de espinaca.#bebidadesoja #blogelrinconcito #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #cremasoja #quesoralladoparmesano #quesoralladosinlactosa #recetacasera #salyperejil #salsadequesocasera #Tagliatelle #Tagliatelledeespinaca #Tagliatelledeespinacaconsalsadequeso #revistacookpadseptiembre

Con esta receta que vais a hacer vuestra sí o sí!! Sigo participando en el reto #LasRecetasDeCookpad la podéis hacer con cualquier pasta fresca que os guste la tendréis en menos de 10 minutos en el plato!! Yo la probé hace muchos años en un restaurante italiano y desde entonces forma parte de nuestras recetas favoritas!! Espero que os guste y la hagáis muchas veces!!

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/jKlcN24WipI

Como amante de la pasta que soy, en todas sus vertientes, me estreno en esta página con una sencilla receta, saludable, vegana (si se como con pasta sin huevo) rápida y fácil!