Tartar aguacate con queso feta

En estos días de cuarentena tiramos de cosas que se van a estropear y de eso ha salido este tartar

Algunos ingredientes son común al Steak tartar así que tiene un ligero parecido. Otros ingredientes son muy distintos.Se puede improvisar bastante. El arenque lo compro en tiendas de productos de países del este. Hay muchos tipos de arenque marinado. Yo uso el más natural que solo viene en aceite.

Esta es otra cena, sencillita, que la podemos preparar con antelación , además de poseer una espectacular presencia.La idea surgió porque tenía olvidado un aguacate en la nevera y vi la receta que nos presenta “El toque de Inés” en Cookpad, su “Tartar de aguacate y palitos”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/718042-tartar-de-aguacate-y-palitos

Está muy buena y es rápida y súper fácil de hacer.

Me encanta esta receta. El atún va macerado, no crudo. Si el Atún es bueno, tendremos un resultado exquisito.

Comer sano y con gracia

Creo que ya es hora de publicar una receta propia, y tras probar este tartar con tres salsas, definitivamente esta ha quedado estupenda y por eso me atrevo a publicarla.

#calendario2025Para cerrar el año con broche de oro, aquí os comparto mi versión del tartar de atún, una receta que como entrante para estas fiestas queda de maravilla.

¿SABÉIS LO QUE ES UNA CENA ROMÁNTICA CON VUESTRA PAREJA? ¡Yo hace mucho tiempo que no lo sé! Bueno, tampoco hay que exagerar porque, de vez en cuando, y solo de vez en cuando, la abuela se queda con mis tres hijos y puedo salir a cenar...más o menos. Hoy decidí que, aunque la abuelita no se podía quedar con ellos, iba a tener mi cena romántica. Así que, ni corta ni perezosa, me arreglé con mis mejores galas, como si fuese a salir e hice esta maravillosa cena. Dormí a mis peques y saqué el mejor mantel, el mejor vino, unas velitas y una buena peli después de cenar. Y después.... bueno, a la imaginación de cada uno. Bueno, pues al grano que me enrollo.

También con pescado crudo podemos hacer deliciosos platos frescos, nutritivos y bien presentados.Ahora mismo en los mercados y pescaderías se puede encontrar un bonito muy bueno, y si bien no es nada barato, es un pescado muy contundente y no tiene desperdicios.

Ahora que las temperaturas van subiendo nos apetece platos más frescos y sobre todo fáciles y rápidos de hacer como este tartar de aguacate, os sorprenderá.

🍇🧅🥚🥑Hoy cumplo 1 año en Cookpad y quiero celebrarlo con esta receta que es un combinado de un producto malagueño, como es el salchichón y el aguacate que se cultiva en esta zona. El salchichón de Málaga se dice que nació fruto de un error – como ocurre con tantas otras recetas- y es que al intentar copiar una receta alemana para elaborar salchichón, un exceso de humedad produjo que no curara y lo sacaron al mercado fresco siendo esta la característica más significativa de este producto. También hemos usado aguacate cuyo cultivo está muy extendido en la costa este malagueña uniéndose con la costa tropical donde el clima favorece la plantación de este fruto.#menúsemanal

Algo sorprndente y ligero

Mm que rico me encanta! No lo hago a menudo porque solo me gusta en casa a mi pero lo comeria todos los días... Jejejee muy sano y rápido de hacer

Famoso tartar con un toque diferente de manzana

Este es un aperitivo saludable que no requiere cocción, su estética lo hace más apetecible aún y puede prepararse con salmón ahumado o crudo, aunque los ácidos del marinado lo cocinan y mejoran su textura. También puedes degustarlo sobre una tosta o galletitas (fingerfood) o con una tortilla de trigo #delantaldorado

Me encantan las noches temáticas y esta vez se me ocurrió acompañar el sushi que compramos con estos dos tartares rápidos y muy saludables. Pruébalo y me cuentas que tal #delantaldorado #weekendreto

Esta receta es invento mío. Me gusta coger información de las recetas y darle una vuelta, y eso es lo que hice con esta.

🥑🐟🍋🥚Para entrante, cena, picoteo....

Utilizando el marinado del salmón que ya he explicado en otra receta, he hecho esta hoy, muuuuy fácil, añadiendo fresas con una vinagreta que le da un toque muy rico.#esparreguera #tartarsalmon

El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. ¡Mira que delicia!

Esta semana lo probé en un restaurante y he decidido probar a hacerlo en casa. Quizás debería tener algo menos de salmón y tomate para que el aguacate destaque sobre el resto, pero lo dejo a vuestro propio criterio