Lentejas saludables

coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid

Plato lleno de energía y buenas vibraciones,las lentejas a parte de estar buenísimas nos activan y mejoran nuestro estado de ánimo, a parte de otros beneficios que os comento en mi blog.
http://yoteayudoacuidarte.blogspot.com.es/

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 puñadolentejas por persona
  2. 1tomate rallado
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 1 trozopimiento verde
  5. 3 dientesajo
  6. Cebolla tierna
  7. 1patata
  8. sal marina
  9. laurel

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Vamos a ello! Sofreímos los ajos en la cazuela con aceite de oliva,después agregamos el rabo o los rabos de cebolla tierna(según os guste), agregamos los pimientos cortados a daditos y después agregamos el tomate rallado y removemos todo bien.

  2. 2

    Cubrimos con agua,más o menos la mitad de la olla,una vez que hierva echamos un puñado de lentejas por persona y la patata cortada a trozos. Echamos azafrán,muy poquito,hoja de laurel y sal marina al gusto,lo dejáis hervir y cuando hierva le bajáis el fuego a fuego medio,para que se haga poco a poco,mientras que se hace vais probando para ver cómo van las lentejas y como está de sal.

  3. 3

    Que paséis buen dia amig@s!!!

Reacciones

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Comentarios (6)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Coral, ricas lentejas. Hummmm de verdad 😏. 😊 🌻 🌼 🌸 😊 ॐ

Escrita por

coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid
Hola!:) Me llamo Coral, me encanta cocinar, me encanta viajar,me encanta la moda, me encanta dibujar...en general...todo lo creativo!:) Amo la naturaleza y los animales y solo estoy rodeada de buenas personas. Empiezo en cookpad con mucha ilusion y con muchas ganas de compartir con vosotros todo mi mundo culinario!
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