Desayuno saludable para dieta de tostada rápida de aguacate 🥑

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España

Siguiendo en la línea de compartir 7 ideas de desayunos saludables para dieta en Cookpad, vamos con la segunda idea para desayuno y/o almuerzo!

El aguacate es otro de esos alimentos nutritivos y saciantes que nos ayudan en momentos de apuro para no pasar hambre haciendo dieta. Yo a la semana suelo comprar 1 o 2 medianos y verdes que dejo madurar en casa con paciencia. En futuras recetas os ofreceré alternativas para mientras esperáis a que maduren.

Por otra parte, las cantidades están descritas pensando en gente que hace desayuno y almuerzo! En mi caso, como por la mañana tengo la costumbre de comer una sola vez, me hago una ración doble para aguantar bien la mañana.

#aguacate #realfood #tostadas #desayunosaludable #dieta #recetaexpres #almuerzosaludable #adelgazar #comebien #saludable #vegano #vegetariano #embarazo #diabetes

Desayuno saludable para dieta de tostada rápida de aguacate 🥑

Siguiendo en la línea de compartir 7 ideas de desayunos saludables para dieta en Cookpad, vamos con la segunda idea para desayuno y/o almuerzo!

El aguacate es otro de esos alimentos nutritivos y saciantes que nos ayudan en momentos de apuro para no pasar hambre haciendo dieta. Yo a la semana suelo comprar 1 o 2 medianos y verdes que dejo madurar en casa con paciencia. En futuras recetas os ofreceré alternativas para mientras esperáis a que maduren.

Por otra parte, las cantidades están descritas pensando en gente que hace desayuno y almuerzo! En mi caso, como por la mañana tengo la costumbre de comer una sola vez, me hago una ración doble para aguantar bien la mañana.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1-2 rebanadas(40-50g) de pan integral (mínimo 75% harina integral)
  2. 1/2aguacate pequeño
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. 1/2limón pequeño
  5. 1 pizcasal en escamas
  6. Al gustomezcla de pimientas recien molidas
  7. Acompañamiento
  8. 2-3fresas medianas lavadas

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Si os pasa como a mi y compráis aguacates medianos, cortad medio o un cuarto y lo que no vayáis a gastar mojarlo con medio limón para evitar que se oxide y a la nevera. Yo para evitar que reciba golpes lo meto en un tupper. Las fresas lavadlas y cortadlas a láminas.

  2. 2

    Si las tostadas las hacéis con pan casero pesad la cantidad antes de tostar para haceros a una idea visual de cuanto es una ración. En mi caso hice una ración doble, ya que no suelo almorzar. La foto se corresponde con una ración doble.

  3. 3

    Si queréis repartir mejor el aguacate hagáis dos tostadas "finitas" (20-25 g cada una), a menos que os guste morder un buen trozo de pan que valdría con hacer una más gruesecita. Siempre teniendo en cuenta si vais a almorzar y qué.

  4. 4

    Cortar el aguacate en láminas para esta tostada es opcional aunque recomendable para que resulte más fácil de colocar sobre la tostada. Con el pan ya tostado, ponemos un poco de aceite (que no empape) y cubrimos con el aguacate.

  5. 5

    Con ayuda de un tenedor marcamos aplastando con cuidado de no machacar demasiado el aguacate. La idea es que no quede con textura de puré y se puedan apreciar las marcas del tenedor. Si está muy verde mejor hacerlo en el plato y luego montarlo en la tostada para no romper el pan.

  6. 6

    Por último, exprimimos unas gotas de limón por encima, molemos la pimienta a nuestro gusto y colocamos una pizca de escamas de sal. Añadid unas gotitas de aceite por encima para integrar las especias y acompañad con unas fresas lavadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España
¡Hola! Soy Paula, nutricionista mediterránea enamorada de la cocina casera 😋🌿Aquí comparto tanto recetas que me sacan de más de un apuro en mi día a día como recetas que nacen de la inspiración en consulta trabajando hábitos saludables 👩‍⚕️💕 También tienes versiones adaptadas sin leche 🥛 y sin gluten 🍞 que preparo con mucho cariño para compartir con familiares y amigos 🧡¿Te gustaría aprender a cuidarte desde el cariño? 😘Instagram 📸 (@paulahinke.dn):https://www.instagram.com/paulahinke.dnFacebook 📘(Paula Hinke Nutrición): https://www.facebook.com/paulahinke.dnContacto 📧 paulahinke.dn@gmail.com📱+34 634 95 94 00
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Comentarios (3)

abejita zumbona
abejita zumbona @cook_9991323
Hola amiga!!!🤗 No suelo comer aguacates porque me dijeron que tenían mucha grasa, pero veo que hacéis muchas recetas saludables con él. Entonces no engorda mucho o hay que comer poco???🤗

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