Desayuno saludable : Tostada verde de aguacate, huevo y champiñón

foodietouille
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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 1aguacate
  2. 1huevo
  3. 1tostada
  4. 5champiñones
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Ajo en polvo

Paso a paso

10 min
  1. 1

    🥑 Freímos el huevo batiendo con unas varillas hasta conseguir un revuelto cremoso

  2. 2

    🥑 Pelamos y machamos un aguacate

  3. 3

    🥑 Mezclamos con el huevo y conseguimos una pasta verde

  4. 4

    🥑 Laminamos las setas y metemos todo con un chorrito de aceite y una pizca de ajo en polvo durante 3 min a máx potencia en el microondas entre dos platos

  5. 5

    🥑 Después de tostar el pan, untamos la pasta verde y coronamos con las setas

  6. 6

    🥑 Algo de sal y listo

  7. 7

    🍽 Disfrutar y maridar con un buen vaso de gazpacho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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