Carciofi e asparagi selvatici sott'olio

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Annalisa
Annalisa @cook_14118214
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Ingredienti

  1. 300 gasparagi
  2. 10carciofi
  3. 1 laceto
  4. Mezzo litro d'acqua
  5. qbSale
  6. Olio extravergine di oliva
  7. a piacereOrigano e aglio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far bollire aceto e acqua con il sale

  2. 2

    Aggiungere prima i carciofi e a metà cottura aggiungere gli asparagi

  3. 3

    Far bollire il tutto per pochi minuti

  4. 4

    Lasciar raffreddare

  5. 5

    Mettere asparagi e carciofi nei boccacci con origano e aglio

  6. 6

    Coprire il tutto con l'olio

  7. 7

    NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette.

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