Đậu hũ non sốt nấm thịt

Thanh Hiền
Thanh Hiền @tthhpham
Tp.HCM

Mình thích ăn các món sốt cà, và đậu hũ sốt cà trộn cơm chua chua mặn mặn, có chút cay nhẹ dễ ăn mà cũng dễ nấu!
#bepvang

Đậu hũ non sốt nấm thịt

Mình thích ăn các món sốt cà, và đậu hũ sốt cà trộn cơm chua chua mặn mặn, có chút cay nhẹ dễ ăn mà cũng dễ nấu!
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người ăn
  1. 2thanh đậu hũ non
  2. Thịt
  3. 100 gthịt heo xay
  4. 2-3 củhành tím
  5. 2 thìa cà phêhạt nêm
  6. 1 thìanước mắm
  7. 1 nhúmtiêu
  8. Sốt
  9. 1 củhành tây
  10. 3 quảcà chua
  11. 50 gnấm (nếu có)
  12. Vài nhánhhành lá
  13. 1 nhúmmuối
  14. 1 thìanước mắm
  15. 2 thìa cà phêhạt nêm
  16. 1 thìađường
  17. 1/2 bátnước lọc

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ướp thịt băm với hành tím băm nhuyễn và gia vị. Bóp đều và để ướp trong khi chuẩn bị các nguyên liệu khác.

  2. 2

    Cắt hạt lựu tất cả nguyên liệu làm sốt. Cắt đậu hũ thành miếng mỏng, vừa ăn để dễ thấm gia vị.

  3. 3

    Xào các nguyên liệu theo thứ tự: 1 nửa hành, rồi nấm, rồi cà chua, rồi nêm tí xíu muối, 1 thìa nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó bắt đầu cho thịt, rồi 1 thìa đường, nửa bát nước. Để một chút thêm đậu hũ, nửa hành còn lại & hành lá sau cùng

  4. 4

    Bày ra đĩa & thưởng thức thôi nào!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thanh Hiền
Thanh Hiền @tthhpham
vào
Tp.HCM

Bình luận

Các Món Tương Tự