Lasaña de berenjena bien natural y rapidísima!

Mariela Taberniso
Mariela Taberniso @marielat65

Lasaña de berenjena bien natural y rapidísima!

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Ingredientes

20’
1 comensal
  1. 1berenjena mediana
  2. 1 tacitavinagre de alcohol
  3. 1tomate mediano
  4. 1 rodajaqueso por salut light
  5. 1 cucharadaricotta magra o poner a gusto
  6. Albahaca
  7. Semillas variadas
  8. HojasEspinaca bien lavadas

Paso a paso

20’
  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas y hervirlas hasta que ablanden en agua y el vinagre.

  2. 2

    Una vez cocidas colocarlas en una fuente y armar la lasaña con capas de berenjena, queso, ricotta magra, 🍅 cortado en rodajas y otra vez berenjenas. Llevar al horno hasta que se derrita el queso. Sacar y pasar al plato.

  3. 3

    En el plato agregar albahaca 🌿 fresca, las hojas de espinaca bien lavadas y las semillas. 🙌🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mariela Taberniso
Mariela Taberniso @marielat65
Esposa , mamá, maestra, amiga, Abuela (mi mejor título)Comencé a cocinar sano cuando descubrí la importancia de comer saludable .Me animo a improvisar en la cocina sin miedos .
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