Arroz picante

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya

Es súper rápido y aunque pique porque lleva chile, se digiere con facilidad, ahora que en verano no tenemos tanta necesidad de ingerir comida.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 0.5 kiloarroz bomba
  2. 5-6champiñones
  3. 1/2 cabezaajos grandes
  4. aceite de oliva
  5. sal marina
  6. curry
  7. 1Chile rojo
  8. Caldo de pollo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner en una cazuela a hervir el arroz. Mientras tanto en una paella grande poner aceite de oliva. Cortar en trozos los ajos. Cuando el aceite este caliente, espolvorear el curry y remover.

  2. 2

    Luego tirar una vez troceados los champiñones y pasados tres minutos, los ajos. Ir removiendo hasta que estén guisados añadiendo sal. A parte cogeremos el chile y haremos trozos muy pequeños. Y lo pondremos con el guiso, removiendo muy bien.

  3. 3

    Finalmente se escurre el arroz y se añade al guiso poniendo un poco de caldo de pollo. Remover unos tres minutos y servir. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿es igual el chile que la cayena o guindilla? ¡¡Yo al arroz blanco siempre le pongo una o dos jejejeje !! me encanta :)

Escrita por

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya
Artista plástica,profesora y directora de teatro y restauradora de muebles antiguos y obras de arte
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