Ensalada de mango 4 estaciones

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Llegando el verano viene a la mente lo Tropical, que buena el calorcito. Una buena manera de disfrutar del mango y de sus propiedades nutricionales es comerlo al natural y si es con unas gotas de limón/lima aún acrecentas el sabor. No hacen falta más palabras, para invitarte a que la pruebes. GXL

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 500 gr.(neto) de mango
  2. 250 gr.ensalada preparada y fresca 4 estaciones
  3. 140 gr.maíz (escurrido)
  4. 50 gr.avellanas
  5. 1 c/caderezo al limón
  6. 4 c/saceite de oliva
  7. Toquesal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y quitar el hueso al mango.

  2. 2

    Trocearlo más bien grande o al gusto.

  3. 3

    Añadir la ensalada 4 estaciones y el maíz.

  4. 4

    Mezclar bien con las cucharas.

  5. 5

    Aliñar con el aceite, aderezo al limón, la sal.

  6. 6

    Mezclar de nuevo y lo pasas a la ensaladera, donde añadirás unas avellanas por encima (al gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (37)

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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