Bol de desayuno Caprese en microondas

Prepare este bocadillo de caprese a petición de mi hijo, y fue todo un descubrimiento lleno de sabor. ¿ te apuntas ?

Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario

Es una ensalada que con pocos ingredientes, pero de calidad, tiene un sabor increíble!En realidad, la original sería con albahaca; pero me gusta más con unos canónigos... (a elección de cada uno)

Empezamos el reto semanal de ensaladas con una que destaca por su sencillez, frescura y color.Es originaria de la isla de Capri (Italia), y de ahí su nombre.Yo estuve hace 18 años, y es una preciosidad de isla. Os recomiendo si vais al sur de Italia, ir de visita un día... os va a encantar. Desde Nápoles se coge el ferri, y merece la pena.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Una receta italiana, fresca, simple y perfecta.Se puede comer de entrada en porciones más pequeñas o bien como plato principal, pues es un excelente almuerzo rápido para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.

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Ya empiezan los días de calor y vamos cambiando las ricas cremas de verduras por gaspachos para el que le gusta yo soy de salmorejo jejeje, adiós a las lentejas, sopas esos platos de cucharas que la vida nos dan en invierno. Ahora toca comida fresquita y traigo hoy una caprese auténtica, hay quienes la prefieren con la hoja de albahaca entera y queso mozzarella, a mi me gusta triturarla al mortero y usar queso de Burgos que está buahh de lujo.

Me encanta el pesto!!! Lo he utilizado en la típica ensalada caprese, pero la he personalizado añadiéndole patata cocida. He jugado con las formas utilizando todos los ingredientes en forma esférica 😜#cocinandoencasa #esparreguera #glutenfree #caprese #asisoyyo

Aquí vengo de nuevo con otra ensalada, la ensalada de la semana,cumpliendo con mi propósito de traer una ensalada cada semanadurante los meses de verano.La de hoy es una de mis favoritas, muy fácil de hacer, y con uncontraste de sabores espectacular, al menos para mi!, esta la suelohacer unas dos veces por semana de tanto que me gusta.

🍅🍅🧀🧀🌱🌱Hoy os dejo la receta de la clásica ensalada de la Isla de Capri a la que le he aplicado alguna alteración, espero que os guste. #DelantalGlobal2024  + #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 +   #equipoproteínas.

Dos recetas en una súper sencillas, con pocos ingredientes, y maravilla de comida o cena para acompañar con unos filetitos o huevos a la plancha!

Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;).

Ideal para el verano, es fresca y además está llena de vitaminas y minerales.Por otro lado la hierbabuena es altamente digestiva por lo que convierte a esta ensalada en la aliada perfecta para las típicas comidas de los fines de semana o para los desafortunados que tiene que comer rápido.

#emplatandoUna buena ensalada, sencilla, rápida de preparar y riquísima por su aroma a verano que nos aporta la albahaca hacen de esta ensalada un acompañante perfecto para una comida o cena saludables. La ensalada Caprese es típica mediterránea, de origen italiano, por su queso mozzarella, elaborado con leche de búfala. Concretamente su origen se sitúa en la isla de Capri. Y los italianos presumen de ensalada con los colores propios de su bandera: rojo, blanco y verde.Aunque le podemos añadir un buen bonito del norte y la convertimos en un plato bien completo, sano y lleno de nutrientes.

El otro día probé una nueva receta de lentejas rojas y también venía una ensalada de espelta como acompañamiento, así que decidí hacer una con bulgur que sí que tenía por casa.Las ensaladas caprese normalmente llevan tomate, queso mozzarella y albahaca, que yo sustituí porque me resulta más fácil encontrar en el Mercadona y combinado de hojas de rúcula y canónigos, así como otro de 5 semillas que también utilicé.Quedó muy buena, incluso mejor después de un día en el frigo! Muy fresca y sana para el verano :)

Invitas a cenar a unos amigos a casa una noche de verano. Sin tiempo para cocinar nada, después del típico picoteo apetece algo fresquito 🥗 y en dos minutitos. #recetasdeverano

Esta tortilla fue fruto de pocas ganas de cocinar. Pensaba hacer una ensalada caprese y una tortilla francesa. Y sobre la marcha, me acordé que tenía mozzarella y los cherrys confitados que publiqué hace unos días y pensé, porqué no una tortilla con ensalada en una sola...Resultado una tortilla gourmet#healthyfood #realfood #singluten #sinazucar #mirecetario

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/10/ensalada-de-pasta-la-caprese.htmlUna ensalada que podemos comer tibia según terminamos de prepararla o bien dejarla enfriar, en cualquier caso está deliciosa.#Queso

Es una pequeña variación de la ensalada caprese más tradicional. Pero esta con perejil y aguacate.PD: que los italianos no me prohíban la entrada a su país por esta receta, por fa 🙏

Nunca había comido la pasta fresca rellena en ensalada, más bien con alguna salsa, pero he descubierto que en ensalada esta exquisita. Claro está que no todos los rellenos encajan, pero este de ricotta y espinacas queda genial, eso sí, tienen que ser de buena calidad como estos de #rana#realfood #healthyfood #ensaladas #oasta #ensaladadepasta #Mirecetario

Familia con que poco se come requete bien, media barra de pan, unos tomatitos y un poco de queso...menos es más, vamos a la cocina.#aceptoelreto#cecofry

En casa somos muy de aperitivo y la ensalada caprese nos chifla!! Así que en está ocasión la hemos decidido trasladar a unas tostaditas para el aperitivo. Espero que os gusten!

¡Prepara tu paladar para una experiencia extraordinaria con este irresistible pollo caprese acompañado con una ensalada deliciosa! Este plato no solo es fácil de preparar, sino que se convertirá en un pilar de tus comidas saludables y deliciosas.Vídeo receta: https://youtu.be/QqVdRX5wHgg?si=cUJucwQiAv3F2pRl

Es una ensalada que preparé en Pandemia y al comprar unos tomates especiales (mitad rama, mitad cherry) me animé a repetirla La albahaca es una de mis hierbas favoritas.#DelantalGlobal2024

#meapuntoMis Patycofans, hoy os traigo una wrap viral... jajjajaY qué es eso? os preguntaréis...Pues... que está muy de moda en las redes sociales, por la forma en que se rellena y se pliega!Y la verdad verdadera es la mejor manera de hacerlo porque te la puedes comer sin mancharte, sin que caiga el relleno por todos lados, como solía suceder..Podéis rellenarla de lo que tengáis a mano, dulce o salado y siempre estarán deliciosas, eso seguro!También las llaman tortillas o quesadillas y ahora wraps.Os encantaran!!!Empecemos:

Una ensalada italiana (concretamente de Capri) un sabor fresco totalmente concorde con las valores del verano os animo a que la probéis y me contáis eso si con un buen aceite de oliva virgencita extra

#wordtourLa ensalada caprese es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes, solo tomates y mozzarella. Normalmente lleva hojas de albahaca fresca de hoja grande por encima y la adereza con aceite y sal.Yo en el momento no teña albahaca en la casa, utilice para preparar la salsa pesto unas hojas de perejil fresco y el verdeo de una cebolleta fina. También cambie los piñones que normalmente lleva la salsa pesto por pistachos, es que no teña en la casa y se me olvidó comprar. Añadí un poco de parmesano, ajo y los pistachos en el vaso batidor y triture la salsa.En la casa nos encanta los tomates corazón de buey, son muy dulces, sabrosos. En la combinación con la mozzarella va de maravilla y la salsa pesto le da un toque peculiar.La ensalada se puede preparar en todo el año, pero va mucho mejor y sale más sabrosa en la temporada de los tomates, cuando esta en plena madurez y sale deliciosas. Hay muchas variedades de tomates, pero en la familia nos gusta más esta clase de tomate. Sea como sea la clase de tomates que utilizas, la ensalada caprese sale igual de bueno.En verano nos apetece preparar esta ensalada más a menudo, con los ingredientes bien fresquitos de la nevera. No solo es muy fácil de hacer y de agrado a toda la familia, también sale súper bueno.

Ayer en el taller de cocina que hicimos de cenas de picoteo con producto de temporada de la mano de CAERM en el CTT de Murcia, preparamos esta receta que fue un exitazo y que es ideal para sorprender con la coliflor a los invitados.