Chicharrón en salsa verde con calabazas
Uno de los platillos más fáciles, ricos, económicos y deliciosos de la cocina mexicana.
Las calabazas de pueden cambiar por papas o sin verdura, eso es al gusto.
#4x4
Chicharrón en salsa verde con calabazas
Uno de los platillos más fáciles, ricos, económicos y deliciosos de la cocina mexicana.
Las calabazas de pueden cambiar por papas o sin verdura, eso es al gusto.
#4x4
Paso a paso
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Se ponen a cocer los tomates, ajo, cebolla y chiles
- 2
Cuando ya estén suaves los tomates se muele todo en la licuadora
- 3
Con el agua que sobra (con la que se cocieron los tómates) se comienzan a cocer las calabazas
- 4
Se le agrega el recaudo de tomate verde, se deja unos minutos, se agrega el cilantro bien lavado.
- 5
Cuando las calabazas ya casi van a estar se agrega el chicharrón cortado, se deja suavizar (unos 10 minutos), se sazona con sal y pimienta.
- 6
Sírvelo con arroz, frijoles o solo para hacer taquitos y ¡Buen provecho!
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Además de deliciosa.