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Ingredientes

1 h
4 personas
  1. 10tomatillos
  2. 8chiles serranos
  3. 1racimo de cilantro
  4. 1 cuboKnorr
  5. 5ajos
  6. 1 paquetechicharrón
  7. 1 tazaagua
  8. 1/4cebolla

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cueces los chiles serranos, los tomatillos, 3 ajos y la cebolla hasta que estos se ablanden

  2. 2

    Lo licúas todo(cebolla, ajo, chiles y tomatillos) agregas el racimo de cilantro y los 2 ajos crudos. Añades el cubo knorr y pimienta al gusto

  3. 3

    Pones a hervir la salsa, le añades la taza de agua. Dejas hervir por aproximadamente 10 minutos

  4. 4

    Cortas el chicharrón en trozos al gusto y agregas a la salsa. A mí me gusta sólo dejarlo unos 8 minutos para que no se haga tan blando.

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Comentarios

Escrita por

Esmeralda Hernandez
Tijuana B.C

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