Tarte patate douce feta et fleurs de courgette
Virginie (@vi.e_en_cuisine) @cook_14111704
Tarte patate douce feta et fleurs de courgette
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piqué avec une fourchette.
- 2
Faire la purée/écrasée avec les légumes en les cuisant d'abord (Laisser un peu d'eau de cuisson) puis en les écrasant avec un presse purée mais laisser des morceaux. Rajouter sel poivre muscade et paprika. Rajouter pour finir de la crème.
- 3
Quand celle ci est prête, mettre sur la pâte et égaliser.
- 4
Mettre les fleurs de courgette sur la purée. Puis des petits carrés de feta même dans les fleurs.
- 5
Mettre dans un four préchauffé à 200° pendant 45 min voir plus. Vérifier la couleur des fleurs et de la feta.
Cooksnaps
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Bonjour à tous! J'adore manger mais surtout savoir ce que je mange! Adepte du fait maison j'essaye au mieux de partager mes assiettes sucrées comme salées. J'ai aussi un compte instagram @vi.e_en_cuisine
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