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Ingredientes

20 min
3 Personas
  1. 500 mlLeche
  2. 125 grColacao (Día)
  3. 3Yemas de Huevo (Si son pequeñas 4)
  4. 75-80 grMaicena
  5. 1 PaqueteGalletas
  6. Nata en Spray
  7. Esencia de Vainilla
  8. (No necesita Azúcar)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Calentamos la Leche a fuego medio en una cazuela, cuando esté caliente echamos el Cola-Cao y mezclamos bien con la varilla.

  2. 2

    En un bol echamos las llenas y las batimos bien, añadimos la Harina y mezclamos con la varilla, cuando esté más o menos espeso y bien mezclado añadimos un par de gotas de esencia de Vainilla, mezclamos de nuevo.

  3. 3

    Cuando la leche con chocolate hierva se baja el fuego y se aparta la cazuela del fuego. Después de 3-4 minutos se añade la mezcla de Harina y Huevo.

  4. 4

    Mezclamos bien y ponemos al fuego de nuevo a nivel medio, al 3 o al 4. Removemos con la varilla hasta que espese y no se nos pegue a la cazuela. Apartamos la cazuela del fuego.

  5. 5

    Preparamos tres vasos donde quepan las galletas.

  6. 6

    Primero ponemos en el vaso con un cazo un poco de Natilla, la mitad del cazo más o menos. Encima una Galleta, después Natillas de nuevo y así hasta llenar el vaso. También podéis intercalar capas de Nata, al gusto.

  7. 7

    Dejamos enfriar en la nevera mínimo 2-3 horas, luego añadimos la Nata encima y decoramos. Listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jon Bausela
Jon Bausela @JonBausela
Vitoria
Recetas de guerrilla adaptadas a esos ingredientes que suelen faltar en la cocina.
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