Lasaña de ternera
Obdulia Suarez @obduliar
Paso a paso
- 1
Hacer el sofrito con la verdura.
Añadir el tomate triturado y luego el frito.
Condimentar con la sal pimienta, luego el perejil orégano.
Pasamos todo con la batidora
Poner la carne y cocina unos 10 minutos. - 2
Bechamel:
Derretir la mantequilla y luego añadir harina, mezclar y poner la leche en dos veces sin dejar de mover, añadir pimienta y nuez moscada. - 3
Poner en el fondo la salsa de tomate sin carne, sobre eso la pasta luego salsa con carne. Añadir otra vez pasta, hacer lo mismo hasta terminar con carne. Poner la bechamel y el queso.
- 4
Meter en el horno tapado con aluminio en 170 grados y durante 35 minutos, los últimos 5 minutos quitar el aluminio para dorar el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Obdulia Suarez le encantará ver cómo quedó.
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