Tortilla de patatas con cebolla

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, lavamos y cortamos y echamos sal.

  2. 2

    Pelamos las cebollas y cortamos a tiras o dados y echamos sal.

  3. 3

    En una sartén con aceite oliva echamos las patatas y las cebollas y cuando estén tiernas las patatas las sacamos y escurrimos del aceite.

  4. 4

    Batimos varios huevos con un poco de sal.

  5. 5

    En una fuente echamos las patatas con cebolla y los huevos batidos y mezclamos bien.

  6. 6

    En una sartén echamos unas cucharadas del aceite con el que hemos frito las patatas con cebolla y echamos lo que hemos mezclado en la fuente.

  7. 7

    Y cuando pasen unos minutos, le damos la vuelta para que la tortilla se haga por la otra cara también. Y a disfrutar.

  8. 8

    Hay sartenes especiales para hacer tortillas y así no tienes riesgo ninguno al darle la vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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