#batcanhthanhmatHồi còn nhỏ, khi đó nhà còn khó khăn, bà nội thường kho ngọn rau lang với mắm ruốc, thêm chút nước làm canh cho cả nhà, bà chỉ húp có tí nước, còn đâu nhường phần cho con cháu, tuy đạm bạc nhưng lúc đó ăn gì cũng ngon. Sau này, cuộc sống dần đỡ hơn thì nhà mình nấu canh rau lang với tôm, nhưng vẫn không quên cho ít ruốc như hương vị bà nội nấu ngày trước. Mỗi lần ăn món canh đạm bạc này lại nhớ về bà rất nhiều.

#bepvang

Rau nhà trồng, sau cơn mưa đọt lên tua tủa nên bà hái, mẹ xào, cả nhà cùng ăn.

Mình đang sống ở một thành phố lớn nhưng bữa cơm nhà mình chỉ toàn những món nhà quê thôi. Vợ chồng mình đều sinh ra ở những vùng quê nghèo mỗi bữa ăn đều gắn liền với con cá con tép ngoài mương, với những trái chuối sau vườn. Bây giờ cuộc sống có phần thay đổi ,được đi nhiều nơi , được thưởng thức nhiều món ngon. Nhưng với mình dù có cao lương mỹ vị cũng không ngon bằng món ăn dân dã quê mình.

Bà nội nấu được nhiều món tuy dân dã nhưng đậm đà, không thể không kể đến canh bầu nấu tép thêm ít ruốc, rất tuyệt vời.

Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.

Món ăn cho cả nhà vào ngày hè.

Canh mít non nấu theo kiểu người Miền Trung có cho thêm mắm ruốc Huế nên món canh rất đậm đà và ngon

Ngoài Bắc nắng suốt, ăn chả gì ngon bằng có bát canh. Các "bé" nhà mình đều là thanh niên hết rồi, nhưng vẫn muốn rinh về nhà món ăn nhanh gọn này. Các mẹ làm thử xem các bé có thích không nhé!#bepvang#rinhhevenha

Thu hoạch khoai lang sớm với cả đất xấu nên củ nào củ nấy bé tí nhưng được mớ đọt non cũng an ủi, thế là có món luộc nhẹ cho ngày ăn chay sẵn tham gia game luôn.Món này lúc đầu có tham khảo cách làm nước luộc cho rau xanh bóng của bếp trưởng xinh đẹp @RoseTruong nhưng bị fail nặng vì nhà đã hết chanh lại còn hết luôn cả đường :)) thật đúng lúc quá thế nên lại quay về cách luộc lười biếng đơn giản chỉ thêm ít muối hột.

Ngao hoa hay còn gọi là chíp chíp, có vị ngọt đỡ chát, vỏ lại mỏng ruột đầy nên nấu rất dôi. Vì nhà ít người, vào mùa cũng rẻ nên mình hay mua cả cân, về hấp qua nguyên vỏ chia khoảng 3_4 bữa ăn dần.#TapDeVang23

Hải Phòng sau bão 1 tuần, chợ chưa họp, những tuần sau nữa thì rau đắt vì bão đã làm hỏng hết rau. Lựa chọn tối ưu của bữa ăn gia đình nhà mình là củ, quả cả nhà ạ!#globalapron2024#nauantietkiem