Relleno para empanadas de carne
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas chiquitas, las rehogamos con un poquito de aceite, cuando está transparente les agregamos la carne picada y condimentamos con sal y revolvemos bien.
- 2
Mientras se cocina la carne, ponemos a hervir los huevos por 12 o 14 minutos no más, cortamos las aceitunas y los huevos chiquitos y se los agregamos a la carne ya cocida siempre probar de sal a tener en cuenta de no pasarse ya que las aceitunas son un poco saladas, agregamos Ají molido, comino, pimienta y pimentón a gusto, este último sirve para darle color a la carne.
- 3
Acá ya tenemos todos los ingredientes integrados revolviendo de a ratos para que no se pegue el relleno
- 4
Relleno terminado, nos sirve para empanadas, pastel de papas, canastitas etc espero que esta receta les sea útil 🤗
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