Crostate con ricotta e con marmellata di mele 😋

Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
Sardegna 😘 Villacidro

Per Pasqua per tanti motivi che nn sto ad elencare non ho fatto granché quindi oggi ho fatto queste crostate alla ricotta e una con marmellata di mele..😋

Crostate con ricotta e con marmellata di mele 😋

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Per Pasqua per tanti motivi che nn sto ad elencare non ho fatto granché quindi oggi ho fatto queste crostate alla ricotta e una con marmellata di mele..😋

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Ingredienti

  1. Per tre crostate.
  2. 500 gfarina
  3. 4uova
  4. 300di burro
  5. 250 gzucchero
  6. 2limoni grattugiati
  7. Per il ripieno di ricotta
  8. 500 gricotta di pecora
  9. 100 gzucchero a velo
  10. 100 ggocce di cioccolato
  11. 100 gcanditi
  12. Mezzo bicchierino di rum
  13. Per la crostata di marmellata
  14. 250 gmarmellata di mele del mio giardino.

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per la preparazione della frolla..ho messo tutti gli ingredienti in una pirofila..uova zucchero burro farina e lievito lavorato bene e lasciato riposare per una mezz'ora..

  2. 2

    Nel frattempo preparo le teglie ad anello con la carta da forno..

  3. 3

    Prendiamo la frolla e dividiamo in tre ma lasciandone un po' per fare le striscioline.. versiamo in due il ripieno di ricotta e nella terza la marmellata di mele.

  4. 4

    Per le due ti ricotta facciamo le striscioline e per l'altra con una formina faccio i fiori.. mettiamo in forno per circa 35 40 minuti..buon appetito 🙋😘

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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