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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 250 gfideos
  2. 1cebolla
  3. 1morrón rojo
  4. c/naceite
  5. 400 gcarne (aguja)
  6. 300 gtomates triturados en botella
  7. 2 dientesajo
  8. 1zanahoria rallada
  9. provenzal, condimento para carne (a gusto)
  10. 2 pizcassal (bastante)
  11. 1queso rallado (al servir podes agregar sobre el guiso un poco)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, morrón y ajo.

  2. 2

    Colocar al fuego la olla mediana con aceite, que cubra la superficie, una vez caliente colocar la carne picada en trozos, tamaño de un bocado.

  3. 3

    Una vez que la carne saque todo si sabor y empiece a colocarse dorado colocar la cebolla, el morrón.

  4. 4

    Una vez dorado colocar la zanahoria rallada.

  5. 5

    Luego agregar la salsa, si se va al secando agregue un poco de agua.

  6. 6

    Deje hervir unos 15 minutos y agregue agua caliente, 2 tazas o 3.

  7. 7

    Deje hervir unos 15 minutos y agregue agua caliente, 2 tazas o 3.

  8. 8

    Luego añada el fideo y que hierva por otros 15 minutos. Y listo.

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Escrita por

Noelia Itati Benitez
Noelia Itati Benitez @cook_01091974
Corrientes, Argentina.
Mientras cuido a mis padres tengo este hobby: publicar alguna receta. No soy cocinera profesional, pero me gusta aprender.Agradecimientos: a toda esta gran comunidad que me sacan del apuro culinario. 😍
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