Sopa fría de melón
Dolors Conti @cook_4708388
Es un plato refrescante para el verano, muy rápido de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacamon bolitas de melón con un aparato con el de la foto. Las reservamos el la nevera.
- 2
Trituramos el melón junto con la nata, la sal, pimenta y un brote de pequeño de hierbabuena. (Ponemos sólo un poquito ya que si es muy aromática tapará el sabor del melón). Añadir agua bien fría hasta conseguir la textura deseada.+ - espeso. Lo reservamos en la nevera.
- 3
Preparamos los palitos de cangrejo raspandolos con un tenedor a lo largo.Tienen que quedar como fideos largos Cortamos la jamón a trocitos.
- 4
Montamos el plato poniendo bolitas de melón en el centro del plato. Añadimos la sopa. Enrollamos con un tenedor los palitos de cangrejo con si fuera espaguetis y ponemos encima de las bolitas. Ponemos el jamón alrededor para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolors Conti le encantará ver cómo quedó.
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