Aceitunas caseras aliñadas

Estas aceitunas me las regalaron mis muy queridos amigos Mercedes y Gianni, preparadas por la madre de Mercedes en Extremadura, que aparte de estar maravillosas, ha sido un detallazo fantástico, muchas gracias!!!

Un picoteo sencillo y muy típico para tomar con el aperitivo.

Ayer aliñé aceitunas, en casa no faltan ya que a mi marido le encanta, yo las aliño a la manera que siempre la hacía mi abuela que era una experta.

Si alguna vez te ha parecido que a las aceitunas que compras les falta un puntito de gracia, esta receta te va a encantar, porque personalizar el aliño en casa es un placer al alcance de todo el mundo.#aceitunasaiñadas #tapasespaña#dietasaludable #meunoalverde #recetasdelmundo #fuengirolavegana #veganfuengirola #celiacosmalaga #malagasana #malagasaludable #malagasalud #malagafood #tapas #veganosbarcelona #veganosespaña #aperitivotime #vermuteo #tapeando #vermouthrosso #aperitivogourmet #vermutapas #veganoschile #healthyfood #tapeo #pinchosytapas #veganosargentina #dietasana #comidadeverdad #veganosmadrid

🌱🌱🍋🧄Llegas a un bar, pides una cerveza y te ponen unas aceitunas. Si tienes oportunidad de hacerte con aceitunas recién recogidas del árbol, ahora vamos a saber como se preparan.#tapeando#porunmundomejor#cocinarápidaysabrosa#menúsemanal

#aperitivo¿Qué tal un aperitivo de aceituna? Esta vez lo hice en la Thermomix, pero podéis hacerlo perfectamente en modo tradicional

#cocinandoconsorpresaComo todos los años hago mis aceitunas con aliño casero.En esta receta es difícil dar con precisión los ingredientes puesto que va a puñados el hinojo, el tomillo, la sal y el laurel

Hacer tú mismo tus chupadedos, era algo que nunca pensé fuera posible, y si que lo es y están para no parar.

Aunque ahora no estamos en temporada de aceitunas, he querido poner esta receta de como las preparo desde que las cogemos del olivo hasta tenerlas ya aliñadas en los frascos o en una orza como es mi caso. Aquí os he preparado un aliño tradicional y otro muy rico con currys y chiles.

Es el tiempo de aliñar las aceitunas del huerto del abuelo...ahí vamos!!!!

#cookpadmycook

Aceitunas gordales, aliñadas con aliño de ajos y hierbas aromáticas Esta receta es propia con una elaboración y aliño propio: esta es la segunda receta que hago de aceitunas desde el olivo al frasco pasando por un largo proceso de elaboración: Aprovechando de que estamos en plena temporada de la recogida de aceitunas, es el momento idóneo para preparar las nuestras en casa y disfrutar de algo tan arraigado en nuestra cultura gastronómica mediterránea. CON ESTE NUEVO MÉTODO, LAS VAMOS A TENER LISTAS EN LA MITAD DE TIEMPO. DE LA FORMA TRADICIONAL, TARDARÍAMOS UNOS 16 DÍAS SOLO PARA ENDEREZARLAS Y LUEGO OTROS CUANTOS DÍAS PARA QUE EL ALIÑO PENETRE EN LAS ACEITUNAS.

Es una receta de mi padre que entendía de aliños y aceitunas. Sirva de homenaje a una buena persona.

En Londres compré unas aceitunas turcas muy sabrosas, ya venían medio aliñadas, conservadas en un poquito de aceite y sal.Son muy arrugaditas y con un sabor muy intenso. Así que, para conservarlas mejor, una vez abierto el paquete, les preparé un aliño muy sencillo pero que le dio un sabor más acertado.También se puede utilizar para aceitunas negras normales.

Aperitivo. El motivo de aliñar estas aceitunas así, fue para disimular lo malas que eran. No se si por la variedad o por un mal proceso, su sabor era amargo y el tacto en boca áspero.

Aliño tradicional de aceitunas / olivas de la Comarca del Aljarafe. Para ver la receta en vídeo, copia y pega el siguiente link: https://youtu.be/o3eyJ0EfYGU

Esta receta es muy fácil de preparar y está muy buena para aperitivos. El secreto está en dejarlas macerar alrededor de 2 meses para que los sabores se tomen bien.

Con esta receta casera veras lo fácil que es aliñar las aceitunas en casa.este aliño es el mas clásico lo puedes variar a tu gusto.Si puedes conseguir las aceitunas directamente del árbol, no olvides que hay que arrancarlas antes de que lleguen a la plena madurez, para que tengan la carne bien dura y firme.Para guardarlas solo necesitas un puchero de barro o buenos frascos de cristal.Es importante que siempre estén cubiertas de liquido.

La receta de mis antepasados extremeñoz

Exquisitas aceitunas con un toque de aliño al limón.

Estas aceitunas, son aceitunas árabes. Son aceitunas encurtidas, en vez de las que tenemos en España, que son ya aliñadas o en fracos que ya vienen tratadas tambin. Estas árabes, son en salmuera y luego las coservan en una especie de aceite y admiten que las puedas aliñarlas a tu gusto... las podéis hacer, con aceitunas que venden agranel en los mercados, siempre que no estén aliñadas y si lo están, las Enjuagamos bien y listo.

🌱🥚🥖El origen de la receta es italiano, más concretamente de Le Marche -en el centro de Italia- en su origen es un plato de aprovechamiento porque la hacían con carne que había sobrado de otras recetas y con ella rellenaban las aceitunas. Para simplificar se ha hecho con las típicas aceitunas rellenas de anchoas.

Para los días de sol que apetece tomar el aperitivo en la terraza. Fácil de preparar, distinto y lleno de sabor.

Hoy os traigo un aperitivo ideas para picotear, es sorprendente cuando lo probé, quede sin palabras.Este pincho nos lo enseñaron en el curso de cocina, que estoy realizando, en el http://elrondon.es/ para sacarme el certificado de cocina básica. Estoy muy contento, y el profesor nos ha enseñado a preparar; tapas, pinchos, etc.Parece mentira que una simple aceituna, te pueda dejar con la boca abierta. Son aceitunas rellenas de anchoa, que las rebozaremos en harina, después en huevo y por último en pan rallado. Hay que freírlas con abundante aceite de oliva, y estarían listas para degustar.

Aquí tenéis una variedad de maneras de aliñar las aceitunas para el aperitivo o las ensaladas. Todas son muy sencillas y sólo se necesitan unos poquitos ingredientes que casi todo el mundo tiene en su casa.Os animo a hacer vuestros propios aliños con hierbas y condimentos que os gusten.