Cogollos de Tudela en gabardina al curry

El otro día vi en internet una receta similar y se me ocurrió prepararla a mi estilo. Es sorprendente el resultado de estas lechugas cocinadas. Seguro que a más de un@ le encantará probarlas así o a su propio estilo!

#mirecetario

La calabaza es una verdura con un sabor dulce con propiedades muy valoradas para la salud. Cruda, sus propiedades antioxidantes, minerales, fibra, vitaminas y minerales se encuentran en una mayor proporción. Para disfrutar de estas propiedades se recomienda el consumo de jugos de calabaza y otros preparados en los que la calabaza se encuentre cruda.

Como dice mi amigo Luís que los planta, sus cogollos se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, ​cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores, se cultivan durante todo el año, al aire libre, en tiestos grandes como hace él y se acogollan espontáneamente, no siendo necesario atarlos, como no, los cogollos me encantan aparte de ser una solución para una ensalada perfecta, antiguamente no los teníamos, hoy están a la orden del día y hay que aprovecharlos, que ricos, la próxima vez los haré diferente y os váis a chupar los dedos, no obstante hoy me parecen de diez tal cual los hice, habrá tiempo de cambiar

#sigococinandoconloliSi no tienes leche de coco la puedes hacer tú mismo de varias manerasCon coco rallado o coco natural en 400 ml de agua lo bates y ya tienes tu leche de coco , le pones más o menos según el sabor que quieras más o menos intensoSi quieres truturar la fruta no le pongas harina para que no espeseAcompaña esto con arroz blanco o arroz pilaf

Es bien sabido que si el codillo es bueno, con su sabor característico es un plato riquísimo y muy sencillo. Pero porque no probar nuevos aromas y sabores con éste trozo de carne tan delicado, pues bueno después de una serie de experimentos éste es el resultado.Muy muy rico, os lo aconsejo probar si sois amantes del curry como yo. Si por el contrario el codillo no es la carne que más os gusta probarlo con otra preparación, esta salsa y sabor no os defraudará.#Healthy #Saludable

La típica tortilla de patatas española, aderezada con el Curry de Madrás que es delicioso, queda con un color muy bonito y un sabor excelente y picantito...

Los cogollos se comen mucho en casa, como un primer plato o como acompañamiento de carnes. Voy cambiando los ingredientes, pero siempre procuro utilizar los de temporada que, y algún lácteo o huevos.

Después de este medio día había que cenar algo sano y ligero #delantaldorado #saludyvida

A veces para tomar un delicioso bocado no hace falta complicarse la vida, lo importante son los ingredientes de buena calidad, como este plato, unos cogollos de Tudela recién cogidos de la huerta, unas anchoas del cantábrico y unos pimientos del piquillo asados a la leña, acompañados de aceitunas negras y con anchoa.

#mirecetario#milibrode1000recetas

Los filetes de pechuga de pavo son un recurso genial, pero siempre a la plancha? Hoy le damos otro toque

Unos cogollos de Tudela con unas anchoas de salazón y pimiento rojo asado... un aperitivo riquísimo.

Es un plato de cordero muy aromático y, a diferencia de otros currys, no es excesivamente picante, por lo que sirve para toda la familia

Albóndigas de toda la vida con un toque distinto

Receta rápida, sencilla y muy sabrosa. La hice un día que tenía el tiempo justo y tuve que improvisar. Espero que os guste!!

En casa nos encanta el curry y la verdad es que me queda delicioso

Familia volvemos a viajar sin salir de casa, cuando vi que este finde el reto era de albóndigas se me ocurrió, y si hago unas albóndigas con la salsa de garbanzos al curry?y yo es pensar y hacer jajajaja, vamos a la cocina.#LasRecetasDeCookpad #weekendreto

Las albóndigas al curry son una receta muy sabrosas y fácil de preparar, que encantan a los más pequeños de la casa.En esta ocasión, cambiamos la forma de prepararlas, ya que modificaremos la salsa tradicional, por otra cocinada con curry, aportándole un sabor original y muy sabroso.

Receta rapidísima y simple para amantes del Curry ideal para los días en los que el tiempo aprieta.

O como llamamos a esta receta en casa, Cordero al curry de «la jefa», una receta que nos enseñó hace mucho tiempo una querida amiga a la que apodábamos cariñosamente de esa manera por haber sido jefa de estudios en el instituto donde mis hermanos y yo estudiamos.La receta es muy fácil de preparar aunque laboriosa, por la cantidad de guarniciones y salsas que se preparan junto al plato principal. Al final la combinación de todos ellos, regados con la salsa de curry de cocer la carne, hace un plato muy apetitoso

Una deliciosa receta de cuscús integral con un ligero sabor a curry. Tan sencilla como nutritiva.

#delantaldorado El curry de madrás tiene la peculiaridad que al llevar bastante chile rojo tiene un sabor algo picante y un color rojo intenso.

La carne de conejo gusta bastante en casa y, además, es de las más aconsejadas. En este caso la hacemos con una salsita con toque de curry y la acompañamos de bulgur básico: simplemente hidratado en un caldo de pollo. Dejo por aquí el enlace por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/OFRrX1VtTwI

Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.

Otro tupper listo en un ratito y bien completo. Para la próxima vez, añadiré algo de jengibre fresco rallado y leche de coco en lugar de leche de vaca por variar un poco 😋

Me encanta hacer estas combinanciones de carnes con legumbres y además sin nada de caldo. Puede que otras personas, encuentren que es un plato seco, un típico salteado, pero está la opción de agregar un poco de caldo en la cocción y ya queda más jugoso.#1receta1árbol

#libro3#cocinafamiliar#lasrecetasdemamá#escueladecocinacookpad#yococinoencasa#equipobombaPara los veganos os recomiendo utilizar caldo de verduras, saldrá igual de bueno. Si no tenéis acelga, no pasa nada, pásate por la espinaca, hojas de apio o col kale. Como veáis, con pocos ingredientes, te comes amar de bien un plato caliente en la casa en esta temporada del año, pero también se puede comer en frío en verano.