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Ingredientes

  1. 1 kglomo de ternera
  2. 1/2cebolla
  3. 1cebolla de verdeo
  4. 250 gchampiñones
  5. c/ncoñac
  6. c/ncerveza
  7. c/najo y perejil
  8. c/norégano
  9. c/nsal y pimienta
  10. 50 gqueso roquefor
  11. 250 gcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Sacar bien la grasa y cortar el lomo en rodojas finas freírloen un poco de aceite condimentar con sal y pimienta cuando estén reservar

  2. 2

    En otra sartén rehogar las cebollas

  3. 3

    Una vez que estén colocar los champiñones y seguir cocinando

  4. 4

    Colocar el coñac y los condimentos

  5. 5

    Añadir el queso la cerveza y la crema de leche

  6. 6

    Volcar la preparación al otro sartén del lomo y cocinar por 10 minutos más

  7. 7

    Yo lo acompañe con papas y batatas al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marioalmiron
marioalmiron @cook_2324294
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