Paso a paso
- 1
En primer lugar prepararemos todos los ingredientes
- 2
En un bol pondremos la harina, el agua, el aceite de oliva, la levadura y finalmente cuando ya casi tengamos todos los ingredientes unidos, pondremos sal y removemos hasta formar la masa. Dejaremos levar dentro del mismo recipiente tapada 1 hora
- 3
1 hora después sacaremos y volvemos a amasar haremos la forma al pan y pondremos papel de hornear en la bandeja, y mientras hacemos este paso, tendremos el horno encendido a 50°C calor arriba y abajo, por 5 minutos. A los 5 minutos el horno ya apagado metemos la bandeja con el pan y dejamos levar 1 hora
- 4
A la hora sacaremos haremos unos cortes con una cuchilla bien afilada y espolvorearemos harina por encima
- 5
Meteremos al horno y en el fondo una bandeja con agua hirviendo para dar humedad. Lo tendremos a 200°C unos 20 minutos. Luego sacaremos la bandeja de agua y seguimos con el horneado sin bajar de temperatura 20 minutos más
- 6
Ya solo queda disfrutarlo porque está de categoría, queda una miga súper esponjosa 😋
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