Paso a paso
- 1
Echamos en un cazo 300 ml de agua y la calentamos un poco.
- 2
En un bol grande donde podamos amasar, echamos 500 gr de harina normal añadiremos 10 gramos sal.
- 3
Añadimos la levadura.
- 4
Vamos a añadir al bol 4 cucharaditas de aceite de oliva.
- 5
Añades un par de cucharaditas de azúcar blanco
- 6
Vas amasando mezclando a mano los ingredientes. Hazlo durante 5 minutos.
- 7
Dejamos reposar 10 minutos
- 8
Volvemos amasar 10 minutos más
- 9
Dejaremos que la levadura haga su trabajo, como mínimo 1 hora.
- 10
Precalentamos el horno a 230º.
- 11
Echamos agua en la otra bandeja del horno, es necesario vapor para la primera parte de la cocción.
- 12
Metemos el pan al horno, durante 40 minutos a 200 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa M Mompió Clos le encantará ver cómo quedó.
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