Pan casero

El cooksnap de Eva makeup cuando hizo Pan casero.
Teresa M Mompió Clos
Teresa M Mompió Clos @cook_16185521
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Ingredientes

  1. 500 grharina normal
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 10 grsal
  4. 300 mlagua
  5. 4 cucharaditasaceite de oliva
  6. 2 cucharaditasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en un cazo 300 ml de agua y la calentamos un poco.

  2. 2

    En un bol grande donde podamos amasar, echamos 500 gr de harina normal añadiremos 10 gramos sal.

  3. 3

    Añadimos la levadura.

  4. 4

    Vamos a añadir al bol 4 cucharaditas de aceite de oliva.

  5. 5

    Añades un par de cucharaditas de azúcar blanco

  6. 6

    Vas amasando mezclando a mano los ingredientes. Hazlo durante 5 minutos.

  7. 7

    Dejamos reposar 10 minutos

  8. 8

    Volvemos amasar 10 minutos más

  9. 9

    Dejaremos que la levadura haga su trabajo, como mínimo 1 hora.

  10. 10

    Precalentamos el horno a 230º.

  11. 11

    Echamos agua en la otra bandeja del horno, es necesario vapor para la primera parte de la cocción.

  12. 12

    Metemos el pan al horno, durante 40 minutos a 200 grados.

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Teresa M Mompió Clos
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