Nguyên Liệu

  1. 1 góithạch Agar
  2. 1 góirau câu dẻo
  3. 200 grđường
  4. 100 mlsữa đặc
  5. 200 mlsữa tươi
  6. 100 mlwhipping cream
  7. 100 grcream chesse
  8. 2 lítnước
  9. 5lòng đỏ trứng gà
  10. 200 mlcà phê đen nguyên chất

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lớp rau câu : đổ 2 lít nước vào nồi. Cắt gói thạch agar khuấy đều bắc lên bếp nấu sôi nhẹ. Sau đó rắc bột rau câu dẻo và tiếp tục khuấy đều cho tan và cho đường vào. Cho 1/2 đã nấu vào cà phê. 1/2 còn lại cho vào hỗn hợp trứng sữa

  2. 2

    Lớp flan cheese: 5 lòng đỏ khuấy tan. Sữa tươi+ sữa đặc+ cream cheese+ whipping cream bắc lên bếp khuấy đều đun lửa nho đến khi sôi lanh tanh. Lọc qua rây. Giữ ấm

  3. 3

    Đổ khuôn: múc hỗn hợp cà phê ra khuôn chờ se mặt thì đổ hỗn hợp flan. Cứ thế đổ lần lượt đến hết

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (3)

Huệ Thị Minh Nguyễn
Huệ Thị Minh Nguyễn @cook_21610358
whipping cream và cream chese mua ở đâu thế ạ

Viết bởi

Quyên Nguyễn
Quyên Nguyễn @cook_15596420
vào

Các Món Tương Tự