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Ingredientes

  1. 4berenjenas medianas
  2. Salsa de tomates (preparada con 4 tomates medianos y un pimiento
  3. Queso cremoso y sardo rallado (abundante)
  4. Sal pimienta orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo en tajadas lo más finas posibles.

  2. 2

    Cocinar las berenjenas con poca agua. Reservar

  3. 3

    Preparar la salsa de tomates y pimiento según el gusto de cada uno. Yo solo proceso los tomates y el pimiento cocidos, y le agrego sal, pimienta, orégano y aceite de oliva.

  4. 4

    Intercalar capas de berenjenas, salsa de tomates y los quesos cremoso y rallado hasta terminar.

  5. 5

    Hornear a fuego fuerte hasta que todo se integre y los quesos se fundan.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Elianne Novarese
Elianne Novarese @cook_16463492

Comentarios

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
Hola bien venida,con lo que me gustan las berenjenas las voy A preparar ❤

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