Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 5yemas muy fría
  2. 100 gazúcar glass
  3. 500 gmascarpone
  4. café negro
  5. amaretto al gusto cacao puro
  6. 1 paqueteSoletilla para mí fue suficiente

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol(yo utilice la Thermomix porque se me estropeó la batidora 😅) el queso mascarpone las yemas y el azúcar glass.Batimos todo a velocidad media hasta que la mezcla quede bien montada

  2. 2

    En un molde ponemos las soletillas cubriendo el fondo... Mezclamos el café y el amaretto y mojamos bien las soletillas.. yo echo directamente de la cafetera.. A continuación ponemos la mitad de la mezcla volvemos a cubrir con las soletillas y por último añadimos el resto de la mezcla

  3. 3

    Metemos en el frigorífico mínimo 12 h.. Cuanto más tiempo lleve echo mejor sabe 😋Antes de servir espolvoreamos cacao puro por encima. Espero que os animéis a hacerlo y me comenteis que tal 😉😊

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
Leer más

Recetas similares