Mélange de riz pilaf
Un mélange de riz blanc et riz complet, cuits à la poêle. Une recette très facile pour réussir son riz comme un vrai chef
Mélange de riz pilaf
Un mélange de riz blanc et riz complet, cuits à la poêle. Une recette très facile pour réussir son riz comme un vrai chef
Instructions de cuisine
- 1
Dans une poêle profonde préchauffer l'huile puis ajouter les deux riz. Laisser revenir sur deux très doux vraiment le minimum en remuant de temps à autre.
- 2
Couvrir le riz d'eau bouillante, couvrir et laisser cuire pendant 5minutes. Remuer à nouveau et assaisonner de poivre et cube de bouillon.
- 3
Recouvrir d'eau et laisser cuire encore 5 minutes. Remuer à nouveau et recouvrir d'eau à nouveau et laisser cuire. À la fin de la cuisson il ne doit y avoir aucune goutte d'eau.
- 4
Servir le riz avec des feuilles de persil pour accompagner des grillades, une viande sauté, du poisson frit ou croquettes pour enfants. Bon appétit.
Cooksnaps
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