Pan de plátano 🍌 (no harina)
𝙶𝚒𝚘𝚟𝚊𝚗𝚗𝚊 𝚁𝚘𝚜𝚎𝚕𝚕 @goiavnan
Paso a paso
- 1
Molí en la licuadora las dos tazas de avena hasta hacerla polvo. Así es como hacemos nuestra "harina".
- 2
En un bowl añadí la harina de avena y los cuatro 🍌 maduros, con ayuda de tus manos machaca los plátanos hasta hacer una mezcla. Después le eché la crema de cacahuate y repetí el mismo proceso.
- 3
Gradualmente fui vertiendo todos los ingredientes hasta crear esa mezcla espesa que quedó así:
- 4
Precalienta el horno a 250 grados centígrados, rocía tus dos moldes para panqué con el aceite de coco en aerosol, después sirve la mezcla en cada uno.
- 5
Mete tus moldes al horno por aprox. 40-45 min. a 250 grados centígrados.
- 6
Después del tiempo, saca tus panqués del horno, déjalos enfriar y corta en rebanadas, LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝙶𝚒𝚘𝚟𝚊𝚗𝚗𝚊 𝚁𝚘𝚜𝚎𝚕𝚕 le encantará ver cómo quedó.
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