Σαλάτα φακές

ahilleas
ahilleas @cook_achillefs
Thessaloníki,

φακές ψιλές,πιπεριές,ντομάτα,φέτα,κοτόπουλο,καλαμπόκι

Σαλάτα φακές

23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

φακές ψιλές,πιπεριές,ντομάτα,φέτα,κοτόπουλο,καλαμπόκι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 350 γρ.φακές ψιλές
  2. πιπεριές πράσινες και κόκκινες
  3. 1 βαζάκιπιπεριές φλωρίνης σε
  4. 1στήθος κοτόπουλο (βρασμένο)
  5. 100 γρ.φέτα
  6. 1 χούφτακαλαμπόκι (βρασμένο)
  7. Ξύδι
  8. λάδι
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. ρίγανη, πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή ανάλογα τα γούστα)
  11. κρουτόν

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις φακές σε σκέτο νερό για 15'-20' λεπτά,σε χαμηλή θερμοκρασία.
    Δοκιμάζουμε αν έβρασαν,προσέχουμε να μη λιώσουν ή ξεφλουδίσουν αλλά και να μασιούντε ευχάριστα.

  2. 2

    Τις αποσύρουμε από τη φωτιά και τις στραγγίζουμε μ'ένα σουρωτήρι και τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν καλά.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κοτόπουλο, τη ντομάτα, τα φέτα.

  4. 4

    Οταν κρυώσουν οι φακές τις ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα και βάζουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη(αρκετή),πάπρικα ή ότι άλλο μπαχαρικό μας αρέσει.

  5. 5

    Προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.Ριχνουμε τις ψιλοκομένες πιπεριές και το σκεπάζουμε με μεμβράνη για να πάρει όλες τις μυρωδιές.Το βάζουμε στο ψυγείο λίγη ώρα.

  6. 6

    Όταν θέλουμε να σερβίρουμε,προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο που έχουμε βράσει,το καλαμπόκι,τη φέτα και τη ντομάτα στο τέλος για να μην φύγουν τα υγρά της.Τέλος ρίχνουμε τα κρουτόν.

  7. 7

    Συνοδεύετε με τσίπουρο :) ;)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ahilleas
ahilleas @cook_achillefs
στις
Thessaloníki,

Παρόμοιες συνταγές